По данным статистиков, цены на продукты в Украине растут. Оптовая цена белокочанной капусты — 4,25 гривен, килограмм картофеля — от 6-7 гривен. В Польше эти и другие продукты дешевле — иногда на 30 процентов.
Главная причина роста цен в этом сезоне — это неурожай, сказал харьковский фермер c почти 20-летним опытом Сергей Цветков. Его прогноз: дальше будет "еще хуже", как минимум — с картофелем и другими популярными овощами. "В течение трех лет из-за жары у меня полностью исчез фонд семян. В моем хозяйстве не хватает воды. В общем в Харьковском регионе нет уже картофеля. Весь юго-восток сгорел полностью ", — говорит Цветков
Такой неурожай бывает раз в 30-40 лет и он только обострил проблемы отрасли, считает харьковский эксперт по аграрным вопросам Виктор Зверев и указывает на проблемы, влияющие на стоимость овощей. Например, это дефицит хранилищ, которые, по крайней мере в Харьковской области, отдали бизнесу для складов или выращивание грибов. Кроме того — отсутствие рынка земли: "Фермерские хозяйства не могут гарантированно работать на земле 5-10 лет. Они живут одним днем ", — считает эксперт.
Высокие цены на овощи не мешают фермерам конкурировать с европейскими через их "иногда неестественный вкус", уверяет харьковский фермер Сергей Цветков. "Я выращиваю продукт чистый, химию почти не использую. Люди меня знают ", — говорит фермер и предлагает государству легко избавиться от проблемы дорогих продуктов — ликвидировать систему перепродажи и посредников:
"Некоторые в Украине это уже сделали. Достаточно решения местных властей о выделении площадок в микрорайонах, где могли бы торговать только фермеры ", — говорит Цветков.
Но рассчитывать на поддержку государства оснований мало. Поэтому харьковский фермер хочет забыть свои 20 лет в овощеводстве и полностью перейти на садоводство.
