Вскоре Украину ждет подорожание продуктов питания. Как отметил аналитик Международного центра перспективных исследований Александр Жолудь, в частности подорожание коснется овощей, сахара, хлеба и мяса.
По его словам, в августе рост будет небольшим — 0,1-0,2%, из-за подорожания газа, но общий индекс инфляции снизят дешевые овощи и фрукты. "А вот с сентября нужно ждать резкого ускорения роста цен — до 2%, — подчеркнул эксперт. — Его даст зерно, а значит, подорожают хлеб и мясо, ведь животных и птиц кормят зерном".
В свою очередь начальник аналитической службы "АПК-Информ" Родион Рыбчинский отметил, что сейчас цены на зерно в мире быстро растут и, крестьяне не везут зерно на элеваторы, а придерживают на токах, пользуясь хорошей погодой.
"Из собранных 17 миллионов тонн урожая пшеницы на элеваторах всего 5 млн тонн, при этом продовольственная пшеница уже стоит 1600-1650 гривен за тонну, а обычно в это время — не выше 1000 гривен, — отметил специалист. — Это означает, что есть все экономические основания говорить о подорожании хлеба. Здесь имеет место "кулацкий" подход — аграрии говорят, мол, продавать по 2000 гривен за тонну. Вместе с низким мировым урожаем и запретом России на экспорт зерна все это порождает некоторую панику, хотя в действительности хлеба Украине хватит с лихвой".
Между тем, с овощами также ожидаются проблемы. Так, замначальника управления сельского хозяйства ПАО "ММК им.Ильича" Александр Куркчи заявил, что даже капельный полив не спасает помидоры от жары, а урожай огурцов сгорел полностью.
Что же касается сахара, то здесь эксперты пока не пришли к единому мнению.
"Мы ухудшили свой прогноз по объемам сахара — с 1,9 до 1700 тысяч тонн, и если такая засуха продержится еще две недели, то может быть даже 1,5 миллиона тонн и меньше, — говорит аналитик консалтинговой компании "ААА" Мария Колесник.- Что касается цены сахара в рознице, то о ней сложно сейчас говорить, но ниже чем нынешняя (8,5 гривен) она вряд ли будет".
А глава Ассоциации "Укрцукор" Николай Ярчук уверен, что удастся наварить не менее 1900 тысяч тонн сахара, несмотря на засуху, и цены упадут ниже 8 гривен за кило. "Будет не выше 7,80 гривен", — считает он.
Отметим, что премьер-министр Николай Азаров 7 августа вновь заявил, что хлеб дорожать не будет. Отметим, что цена на батоны и черный хлеб регулируется властью. Но, по мнению директора информационной компании "ПроАгро" Николая Верницкого, это вызовет рост на 20-25% цен на несоциальные сорта.
Вслед за зерном подорожает и мясо: как свинина, так и курятина, считает Верницкий. Уже сегодня закупочная цена на свинину в живом весе выросла с 15-16 гривен за кило живого веса до 19-20 гривен, что сразу отразилось на рыночных ценах. Так, кило вырезки подорожало с 40-42 до 45-50 гривен. Поднялись в цене на 3-4 гривни за кило и сырокопченые колбасы высшего сорта, где по ГОСТам должно быть только мясо.
Сегодня
