КОЗЫРНАЯ КАРТА — самая крупная, динамично развивающаяся Семья ресторанов, общепризнанный лидер ресторанного рынка Украины.
По состоянию на начало 2007 года сеть "Козырная карта" была представлена около 70 заведениями — это рестораны, клубы и казино в ряде городов Украины (Киев, Донецк, Харьков, Днепропетровск, Ялта и др.), а также пятью ресторанами в Нью-Йорке.
Учредители проекта — Андрей Задорожный, Сергей Предко, Дмитрий Потехов, Дмитрий Галбмиллион и Вадим Козин.
Первый ресторан — "Гурман" — был открыт в 1990 году. В 1992-м А.Задорожный с партнерами основал компанию "Альянс" (первую в Украине сеть ресторанов), в 1993-м открыл в Киеве ночной клуб "Голливуд". В 1994-м открыты рестораны "Майами Блюз" и "Нон-стоп", в 1995-м — "Пантагрюэль", в 1997-м — "Шато де Флер", в 1998-м — "Хуторок", в 1999-м — "Дежавю" и "Да Винчи", в 2000-м — "Нобу" и "Козачок".
В 2001-м после реструктуризации "Альянса" появилась компания "Козырная карта". После того в ее составе появились рестораны "Да Винчи фиш клаб", "Пена", "Мамбо", "Марше", "Караван", "Казбек", "Колесо", "Креп Де Шин", "Мураками", "Самобранка", "Хинкали", ночной клуб "ПаТиПа", первый детский ресторан "Чиполлино", сети придорожных ресторанов "Мисливець" и "Автогриль", пивоварня "Шато" и др. Для организации выездных мероприятий в составе "Козырной карты" функционирует кейтеринговая служба "Холидей Сервис". Несмотря на большое количество заведений сеть продолжает активно развиваться.
2001 г. рестораны МИСЛИВЕЦЬ и ДА ВИНЧИ ФИШ КЛАБ. В том же году появляется клубная дисконтная карточка — КОЗЫРНАЯ КАРТА.
2002 г. — ПЕНА, МАМБО и МАРШЕ,
2003 г. — КАРАВАН,
2004 г. — ВАРЕНИЧНАЯ, КАЗБЕК, КОЛЕСО, ночной клуб ПаТиПа,
2005 г. — КРЕП де ШИН, МУРАКАМИ, СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА, КУВШИН,
2006 г. — ХИНКАЛИ в Киеве и Донецке, ПЕЛЬМЕННИЦА, первый детский ресторан ЧИПОЛЛИНО, 3 заведения в Николаеве — КАЗБЕК, ДЕЖАВЮ и АВТО-ГРИЛЬ Мисливець, а также АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Мироновка, АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Ромашковка, АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Хотяновка, АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Шевченково. В этом же году заработали кафе БЕРЕЗКА, ДЕЖАВЮ в Луганске, КАЗБЕК в Севастополе, МИСЛИВЕЦЬ ЭДЕЛЬВЕЙС в Яремче, РУККОЛА, АНИ,
2007 г. — АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Киев, АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Буча, АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Житомир, АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Лесное, БУФЕТ, ДВА БОБРА, КАЛИНКА-МАЛИНКА, КАЗБЕК Луганск, КОЗАЧОК Гурзуф, КОЗАЧОК Перевальне, КОЗАЧОК Переяслав-Хмельницкий, LEO-CLUB, Спорт-отель СЕЛЕНА, ТЮБЕТЕЙКА, ХИНКАЛИ, ХУТОРОК Конча-Заспа, PULMAN, НИРВАНА.
2008 г. — МУРАКАМИ Парус, Мураками пл.Победы, Вареничная №2, Вареничная на Днепре, АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Полтава, Казино ГОГОЛЬ, АВТО-ГРИЛЬ Мисливець Кривой Рог, кафе КОНДИТЕРСКАЯ, CHINA WHITE, САРАЙ-БАБАЙ.
Помимо ресторанного бизнеса "Козырная карта" развивает издательское дело. Открыты три издательских дома — "Бардо" (выпускает журналы "Zефир", "Zефир Ze Смайл", "Zефир Дай Just", "Rевю Real Estate"), "Два Медиа" (журнал для мужчин "Penthouse") и "Метрополь" (журнал о дизайне "Gallery"). Развивает интернет-журнал "Jet-Set".
Сегодня к Вашим услугам более 88 ресторанов по всей стране. Мы не стоим на месте и планируем все новые и новые открытия. В компании работают более 16 000 сотрудников, которые беспрерывно обеспечивают высококачественный сервис и создают хорошее настроение гостям.
В свое время "Козырная карта" инициировала фестиваль ресторанной музыки "Дежавю". Является официальным организатором на территории Украины конкурса "Elite Model Look Украина" и "Мисс Киев".
По результатам рейтинга ТОП-100 автор проекта КОЗЫРНАЯ КАРТА Андрей Задорожный признан одним из лучших ТОП менеджеров Украины 2007.
По результатам Международного фестиваля-конкурса "Выбор года 2007" Семья ресторанов КОЗЫРНАЯ КАРТА в 2007 году получила награды в таких номинациях:
Лучшая сеть ресторанов Украины — Семья ресторанов КОЗЫРНАЯ КАРТА
Лучший ресторан грузинской кухни — КАЗБЕК
Лучший ресторан итальянской кухни — DA VINCHI FISH CLUB
Лучший ночной клуб — ПАТИПА
Сотрудники ресторанов Семьи КОЗЫРНАЯ КАРТА за профессионализм неоднократно отмечены высокими премиями: "Лучший повар", "Лучшая команда", "Лучший сомелье", "Лучший бармен" и многими другими, благодаря чему рестораны уверенно лидируют на рынке: DA VINCI FISH CLUB по данным, опубликованным журналом "Публичные люди" и газетой Kyiv Post, в 2006 году признан "Лучшим рестораном итальянской кухни", "Лучшим рестораном морской кухни", "Лучшим блюдом из морепродуктов", ресторан МУРАКАМИ — The Best After Party Place, ресторан НОН-СТОП в 2000 г. получил Диплом от Киевского городского общества защиты прав потребителей — признан в г.Киеве образцовым предприятием торговли и сферы предоставления услуг.
Сайт: 2k.com.ua
Телефон: (044)206-60-60
