Даже само его название вызывает аппетит — "Вареничная".
Напомним, у знаменитой семьи в родном городе уже есть кофейня, кафе "Золотая рыбка" и пекарня.
- Долгих три года строили вареничную, — рассказала Татьяна Шарапова, родная тетя Евгении, дочки Тимошенко. — Женя очень тщательно следила за ремонтом, почти каждый месяц приезжала сюда, создала интерьер. Даже сама сняла мерки с официантов и пошила им костюмы. Она с детства любила готовить и хочет возродить традиции украинской кухни.
На торжественное открытие "Вареничной" прилетела из Киева, как полагается, сама хозяйка, которая и перерезала красную ленточку. Правда, без мужа — Шон, по славам Евгении, приболел. Поэтому он не смог участвовать в таком важном в ее жизни событии.
- Мы не хотели афишировать это, поэтому открывали заведение в тесном семейном кругу, — продолжает г-жа Шарапова. — Главное, чтобы посетителям здесь понравилось!
Интерьер помещения выдержан в народном стиле. Любезные официантки одеты в украинские костюмы. На стенах висят старинные иконы, картины. В зале могут поесть одновременно 60 человек. Подают здесь в основном очень калорийные блюда: вареники с разными начинками, салаты и булочки на любой вкус. Распивать спиртные напитки и курить — запрещено.
- Наше меню будет постоянно меняться и наполняться новинками. Вообще, Женя мечтает издать свою кулинарную книгу с рецептами блюд украинской кухни, а мы будем их здесь готовить, — говорит тетя Тимошенко-младшей. Информагентство RIC
