Яичный порошок из Калиша — токсичен; а его закупали со всей Польши

Как оказалось, афера стала возможна благодаря родственным связям между главой фирмы и крупным чиновником.

В яичном порошке из Калиша (Великопольское воеводство), который покупали пищевые предприятия всей Польши, содержатся опасные токсины — кадмий (один из самых токсичных металлов), свинец и бактерии E.coli (кишечная палочка). Написавший об этом портал Gazeta Wyborcza также выяснил, что эта громкая афера долгое время покрывалась родственными связями между главой фирмы и крупным госчиновником. Теперь делом занялось Центральное антикоррупционное бюро (CBA).

Четыре месяца назад владелец фирмы Viga из Калиша Кшиштоф З. был арестован за вымогательство. В ходе следствия выяснилось, что эта компания подделывала яичный порошок, который в качестве добавки во многие продовольственные продукты расходился "на ура" по всей Польше (кстати, яичный порошок этой фирмы предлагался и на украинском рынке).

Выяснилось, что за последние шесть лет фирму Viga не раз проверяли ветеринарные инспектора из Калиша, но, судя по отчетам, чиновникам никак не удавалось проконтролировать процесс производства яичного порошка: всякий раз они заставали пустой цех и молчаливых работников. И все эти годы ни у кого из проверяющих не возникло ни малейшего сомнения.

Только когда порошок оказался в других регионах Польши, в нем обнаружили сальмонеллу. Случайность? Вот как это прокомментировал Петр Киселинский (Piotr Kisieliński), глава калишского санэпиднадзора: "Мы всегда тщательно контролировали это предприятие". Однако Gazeta Wyborcza тут же уточнила, что Киселинский — свояк производителя фальшивого яичного порошка.

А что прокуратура, которая заинтересовалась этой фирмой еще в прошлом году? Один из ее сотрудников откровенно пояснил: "Если бы Кшиштоф З. погашал кредиты вовремя, то выпускал бы фальсификат и дальше". Да, прокуратура разыскивала бизнесмена с весны 2011 года из-за невыплаты кредитов, и все это время калишская полиция сообщала, что глава фирмы за границей. Однако в прокуратуре засомневались, и не напрасно: поступил сигнал, что "беглый" бизнесмен никуда не исчезал, и его вскоре задержали в Калише. А несколько недель назад Центральное антикоррупционное бюро Польши заинтересовалось производством яичного порошка в фирме Viga.

Выяснилась любопытная картина. Год назад Кшиштоф З. заявил в ветслужбу, что свернул производство яичного порошка. На самом деле он перенес его в другое место, где "разбавлял" яичный порошок дешевыми соединениями, содержащими тяжелые металлы (кадмий, свинец), а также щедро сыпал загрязненную муку, инфицированную кишечной палочкой. Меньше всего в яичном порошке было только главного компонента — яиц.Пресс-секретарь прокуратуры в Острув-Велькопольски Януш Вальчак (Janusz Walczak) неохотно прокомментировал ситуацию: "Пока у нас предварительные результаты. Выясняем, был ли яичный порошок опасен для здоровья".

Кадмий — один из наиболее токсичных элементов, он вызывает рак. Какая его концентрация была в яичном порошке? Насколько это вредно для потребителя? Это еще предстоит выяснить. Впрочем, как и географию распространения опасного продукта, который рассылался из Калиша по всей стране. А вот кому конкретно — об этом в прокуратуре говорить отказываются.