15 июня 2009 | 10:15
На сегодня Крым и Севастополь не способны похвастаться достойным сервисом и конкурировать с другими курортами.
Об этом в интервью киевской газете "Сегодня" заявил Клемсенс Хофманн, Немецкий автор туристического путеводителя по Украине, который выйдет в январе 2010 года.
"Вот пример. В Севастополе, в одной из больших гостиниц, завтрак представляет из себя "шведский стол". Там пять человек бегает вокруг столов и наводит никому не нужный порядок, поправляет столовые приборы, подставляет блюдечка, упорядочивает геометрическое расположение булочек, потревоженных гостями в тарелке для хлеба. В то же время омлет, который они там делают, это просто химическая гадость, они его делают из какого — то порошка-пудры, смешивая его с водой. Это невкусно! Самое простое — взять одну из этих женщин, бесполезно перемещающихся между столами и поставить ее жарить нормальную свежую яичницу или омлет по заказу посетителей", — сказал он.
"Я разговаривал с одним туристическим чиновником из Крыма, он сказал мне, что сейчас из-за кризиса в летний сезон-2009 ожидается 50% падение доходов от туризма. Тем не менее, если позвонить сейчас и попытаться забронировать номер на июль-август, никакой скидки не дадут. Они думают, что деньги будут литься рекой всегда, но это совсем не так, за туристов надо бороться, как это делают турки и египтяне", — подчеркнул эксперт.
"Крым сам по себе — уникальное место, особенно Южный и Восточный берег", — признал Хофманн, тут же призвав "прекратить варварскую застройку побережья морей, заняться уборкой мусора, который оставляют любители пикников".
"В Украине очень мало дорожных и уличных указателей, написанных латинскими буквами. Надо постоянно дешифровывать, что же там написано, даже в самых посещаемых местах.... По дороге в Ливадию нет совершенно никаких полезных знаков, например, где парковка и так далее. Из-за отсутствия обозначений, к сожалению, придется умолчать о знаменитой Мраморной пещере на Чатыр-даге", — отметил он.